TDL風♪ テリヤキチキンレッグ

まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879

ディズニーランドのテリヤキチキンレッグをおうちでも^^
このレシピの生い立ち
ディズニーランドのテリヤキチキンレッグを真似してみました!
でも、、、あの雰囲気なかで食べるのにはかないません。。。

TDL風♪ テリヤキチキンレッグ

ディズニーランドのテリヤキチキンレッグをおうちでも^^
このレシピの生い立ち
ディズニーランドのテリヤキチキンレッグを真似してみました!
でも、、、あの雰囲気なかで食べるのにはかないません。。。

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材料

4本分
  1. 骨付きチキン 4本
  2. 醤油 80cc
  3. 味醂 150cc
  4. 80cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 150cc
  7. おろし生姜 1/4個分
  8. おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    骨付きチキンにホークで穴あけます
    (味がしみ込むようにね)

  2. 2

    全部の材料をジップロックに入れ、冷蔵庫で1日寝かします

  3. 3

    味がしみ込んだところで、フライパンに寝かしたお肉とタレをいれて中火で煮込みます。

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら完成です^^

  5. 5

    20161004 骨付きもも肉 人気検索で1位になりました\(^-^)/
    ありがとう♪

コツ・ポイント

煮込む時アクが出るのでこまめに取って下さいね

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まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879
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お仕事柄日本全国出張します(^◇^;) 旅先で出会った美味しい物やアイデアをうまく使える様に努力中... あと無類のお酒好きなので お酒に合うもの大好き
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