キャベツのXO醤炒め(XO醬高麗菜)

台湾リトルシェフ
台湾リトルシェフ @cook_40171835

簡単炒めるだけ!あっという間に台湾の香りの夕飯のもう一品が出来上がります。
このレシピの生い立ち
台湾の子どもたちが長野県小布施町を訪れ、地元の食材を自分たちの感性で料理し、地元のみなさんに振る舞いました。もっと日本のみんなに楽しんでほしい!ということで、台湾のみんなの代わりにレシピを上げました。

キャベツのXO醤炒め(XO醬高麗菜)

簡単炒めるだけ!あっという間に台湾の香りの夕飯のもう一品が出来上がります。
このレシピの生い立ち
台湾の子どもたちが長野県小布施町を訪れ、地元の食材を自分たちの感性で料理し、地元のみなさんに振る舞いました。もっと日本のみんなに楽しんでほしい!ということで、台湾のみんなの代わりにレシピを上げました。

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材料

  1. キャベツ 10枚
  2. XO醤 大さじ3
  3. にんにく 2片
  4. 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    フライパンに油で入れ、にんにくを加える。香りが出たらキャベツを加えて炒める。水少々を加える。

  3. 3

    キャベツに火が通ったらXO醤を加えて炒めて完成!

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長野県小布施町を訪れた台湾の子どもたちが、地元の食材を自分たちの味で料理し、地元のみなさんに振る舞いました。その時のレシピです。
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