クリスマスリース風♪ぽかぽかポトフ☆

リカちゃん
リカちゃん @cook_40095514

寒い季節にピッタリの、しょうがが入ったあったかポトフ♡ カラフルで、クリスマスシーズンやパーティにもおすすめよ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスのパーティメニューを考えたの♪ しょうがを入れて、味を引き締めたのがリカのこだわりよ♡

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寒い季節にピッタリの、しょうがが入ったあったかポトフ♡ カラフルで、クリスマスシーズンやパーティにもおすすめよ♪
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材料

2人分
  1. a ウインナー 4本
  2. a おろし生姜 小さじ1/2
  3. a 水 500ml
  4. a 顆粒コンソメ 小さじ1
  5. b ブロッコリー 1株
  6. b プチトマト 10～16個くらい

作り方

  1. 1

    まずは下ごしらえ♪ ブロッコリーは小房に、キャベツは大き目のざく切り、ウィンナーは斜め半分に切ってね♡

  2. 2

    鍋に材料 a を入れたら火にかけて、沸騰したら弱火にして5分煮てね♪

  3. 3

    材料 b の野菜を加えて、さらに2～3分煮たら、塩で味をととのえて♪

  4. 4

    ブロッコリーとプチトマトでリースを作って、真ん中に他の具材を盛ったらできあがり♡

コツ・ポイント

ウインナーのだしと、しょうがの風味が効いた味♪ 体がポカポカあったまるわ♡
まとめて作って、バケットと一緒にお弁当にすればオシャレランチにもなるよ♡
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