魔女の赤いグリューワイン
ドイツ連邦共和国大使館 @GermanyinJapan
寒い冬に美味しいleckermaulの提案する「魔女の赤いグリューワイン」
このレシピの生い立ち
ドイツの小さな街のクリスマスマーケットで出会った赤グリューワインをleckermaulが再現。
一度飲んだら何杯も飲んでしまうこのグリューワインをleckermaulでは「魔女の赤いグリューワイン」と呼び、イベントの際に作成しています。
魔女の赤いグリューワイン
寒い冬に美味しいleckermaulの提案する「魔女の赤いグリューワイン」
このレシピの生い立ち
ドイツの小さな街のクリスマスマーケットで出会った赤グリューワインをleckermaulが再現。
一度飲んだら何杯も飲んでしまうこのグリューワインをleckermaulでは「魔女の赤いグリューワイン」と呼び、イベントの際に作成しています。
作り方
- 1
濾しネットに、シナモンスティック1本とクローブ10粒を入れる。
-
- 2
鍋に赤ワイン750mlを注ぎ①を入れ、グラニュー糖50gを入れる。
-
- 3
時計まわりによくかき混ぜ、弱火で煮詰める。
-
- 4
オレンジジュース50ccを注ぎ、約5分煮詰める。
-
- 5
グラスに注ぎ、レモンスライス1枚を入れて完成。
-
- 6
日本初のフラムクーヘン専門店Katrin’s Flammkuchenの直営店「leckermaul」さんのレシピです！
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537050
