白玉ミルクぜんざい

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445

市販のあんこで手軽に出来ます。豆腐入り白玉で柔らか(*^^*)
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員の講座で習いました。

白玉ミルクぜんざい

mielle's cooksnap of when they made 白玉ミルクぜんざい.
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市販のあんこで手軽に出来ます。豆腐入り白玉で柔らか(*^^*)
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材料

4人分
  1. 白玉粉 60g
  2. 豆腐 100g
  3. 牛乳(豆乳でもOK) 200cc
  4. 小豆あん 120g

作り方

  1. 1

    白玉粉、豆腐をボウルに入れ、良くこねる。

  2. 2

    団子に丸めて、沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらすくって水を入れたボウルに放し、ザルに取り上げる。

  3. 3

    鍋に牛乳、小豆あんを入れよく混ぜ、団子を入れ、温める。

  4. 4

    沸騰寸前で火を止め、器に注ぐ。

コツ・ポイント

白玉粉は豆腐の水分のみでねります。固い場合は少量の水を加えて下さい。
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食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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