【韓国】チーズハットグ

yxsxi
yxsxi @cook_40103731

米粉を使ってモッチリ本格的☆チーズコメハットグ!

韓国のチーズアメリカンドッグです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたあのチーズコメハットグをお家で再現できたら!と思い作ってみました(^^)

【韓国】チーズハットグ

米粉を使ってモッチリ本格的☆チーズコメハットグ!

韓国のチーズアメリカンドッグです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたあのチーズコメハットグをお家で再現できたら!と思い作ってみました(^^)

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材料

4~5本分
  1. 米粉or上新粉 100g
  2. 小麦粉 100g
  3. ●塩 3g
  4. ●砂糖 20g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 〜170ml
  7. パン粉 適量
  8. 揚げるように適量
  9. .
  10. ▼中に入れるもの お好みで適量
  11. さけるチーズ
  12. モッツァレラチーズ(スライス) なくてもoK
  13. ウインナーなど
  14. .
  15. ▼トッピング お好みで適量
  16. ケチャップ
  17. ハニーマスタード
  18. 砂糖、グラニュー糖

作り方

  1. 1

    割り箸にさけるチーズを刺した後、スライスのモッツァレラを巻き付けます。

  2. 2

    スライスのモッツァレラ無しでも全然OK☆

    その場合は①の工程はとばして、さけるチーズを割り箸に刺すだけで大丈夫です!

  3. 3

    2種類のチーズを使う場合、ラップにくるんで冷凍庫で30分~入れておくとスライスチーズが剥がれず作りやすいです!!

  4. 4

    ●の材料を全てボウルに入れ混ぜておきます。

  5. 5

    ③のボウルに水を少しずつ加えながらしっかり混ぜます。

    柔らかめのクッキー生地くらいになればOKです!

  6. 6

    冷凍しておいたチーズやウインナーに生地を付けます。

    水で濡らした手で形を整えると綺麗に出来ます☆

  7. 7

    形が整ったらパン粉を全体に付けて油で揚げます

  8. 8

    揚げ終わったらお好みで砂糖をまぶして、ケチャップ等をかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

[7/25]ドライイーストを使った発酵時間のかかるレシピでしたが、ベーキングパウダーを使った時短レシピに変更しました!

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