白菜と厚揚げのコストコプルコギすき焼き風
ミカ月パンダ @cook_40094706
この具だけじゃなくてもオッケー！
冷蔵庫に余った物は全部ドーン！です(笑)
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを使っているので甘めです。
コストコのプルコギ、すぐ無くなると思ったけどなかなか減らない！でも噛みごたえも欲しい。ついでに冷蔵庫の掃除もしたい！
で、誕生しました☆
白菜と厚揚げのコストコプルコギすき焼き風
この具だけじゃなくてもオッケー！
冷蔵庫に余った物は全部ドーン！です(笑)
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギを使っているので甘めです。
コストコのプルコギ、すぐ無くなると思ったけどなかなか減らない！でも噛みごたえも欲しい。ついでに冷蔵庫の掃除もしたい！
で、誕生しました☆
作り方
- 1
プルコギはそのまま、野菜はざく切り、厚揚げは食べたいサイズに切って一気に鍋へ！
-
- 2
お酒1/2カップ
水50mlを回しかけて蓋閉めて煮る。たまに蓋を開けてプルコギを菜箸でほぐしてあげてください。
-
- 3
火が通ったら味見。
薄ければ醤油で味を整え、少し煮込んだら完成！
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コツ・ポイント
たまにプルコギを菜箸でほぐしてあげてください。
〆は溶き卵とご飯、溶き卵とうどんなどがオススメですが、キムチを足すと味が引き締まります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548060
