土鍋に食べやすく切った白菜と玉ねぎを並べる

水を200CCと茅野出汁を入れて気にかける。

プルコギビーフを乗せて蓋をして火にかける。

グツグツし始めたらカットしたきのこ類、豆腐を入れる

人参は食べやすく薄く切りレンジで1分兼ねてしたものをお鍋に入れる

野菜が柔らかく煮えたら味を見て醤油、みりんを大さじ1から調整する。

好みでうどん、春菊を入れて軽く加熱し手出来上がり。

好みで七味唐辛子をふってどうぞ。