新じゃが＆鶏ももの味噌バター炒め♪*
理恵ﾋﾟｮﾝ @cook_40109931
新じゃがの季節( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
鶏肉と合わせて味噌バターで炒めました。
味噌とバターの相性がｽﾃｷです♪
このレシピの生い立ち
新じゃがでご飯がすすむおかずを作りたくて味噌バターにしてみました。
新じゃが＆鶏ももの味噌バター炒め♪*
新じゃがの季節( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
鶏肉と合わせて味噌バターで炒めました。
味噌とバターの相性がｽﾃｷです♪
このレシピの生い立ち
新じゃがでご飯がすすむおかずを作りたくて味噌バターにしてみました。
作り方
- 1
新じゃがは皮付きのままよく洗い､6～7㎜の半月切りにする。
ジャガイモは普通のでもOKです。普通ジャガは皮を剥いてね♪ - 2
鶏もも肉はキッチンバサミで食べやすい大きさにチョキチョキと切る♪
- 3
新じゃがを水にさらしてザルにあげて軽く水気を切る。
電子レンジで耐熱容器に入れラップをして5分～6分チンする。 -
- 4
フライパンを熱し、バターを溶かしたら鶏肉を入れる。
少し炒めて新じゃがを加え塩をふり軽く焼き色が付くぐらい迄炒める。 -
- 5
★の材料を合わせてフライパンの中で絡めながら炒めて出来上がり(´∀｀*)ｳﾌﾌ
- 6
【6/10追記】
アツアツより少し冷めてからの方が味が馴染むと思います。
- 7
2009年10月30日
おかげさまで話題入りしましたヽ(´ー｀)ノ
つくれぽ下さった方､ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
レンジでチンはワット数や新じゃがの大きさで調節して下さい。
(我が家は500ｗ)
★の調味料を入れてからはコゲ付かないように注意して下さい。
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