お弁当にも★おつまみ風手羽中の旨甘辛揚げ
AKMYmama @cook_40080125
ウチの子供も大好きな手羽中を、スイートチリソースでクセになる甘辛味に★
毎回争奪戦が起きます(´▽｀；)ゞ
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜が美味しかったので再現してみました(*´ω｀*)
お弁当にも★おつまみ風手羽中の旨甘辛揚げ
ウチの子供も大好きな手羽中を、スイートチリソースでクセになる甘辛味に★
毎回争奪戦が起きます(´▽｀；)ゞ
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜が美味しかったので再現してみました(*´ω｀*)
作り方
- 1
ジップ袋等に手羽中と●を入れて、時間に余裕があれば一晩おく。
-
- 2
少し大きめのビニール袋に手羽中と◇を入れて、粉がまんべんなく行き渡るように振る。
空気を入れてふくらますと楽です。 -
- 3
きつね色になるまで揚げる。
鶏肉なので160℃くらいが良いかな(*´ー｀*) -
- 4
クッキングペーパー等で油をきる。
-
- 5
★の材料を混ぜ合わせて、火にかける。
ブツブツ沸いてきたら、さっき揚げた手羽中を投入。 -
- 6
まんべんなく絡めて出来上がり～(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
行程②で袋が破れないように気を付ける。
あと、暑いからってタンクトップ姿で揚げ物はしないほうがいいです。油がはねて火傷しかねません(私の事です)。
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