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我が家の定番　手羽中の甘辛揚げ
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我が家の定番　手羽中の甘辛揚げ-レシピのメイン写真

我が家の定番　手羽中の甘辛揚げ

まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

我が家でみんなが大好きな甘辛揚げ。3歳のこどももぱくぱく食べます(^O^)
このレシピの生い立ち
母から伝わるレシピの備忘録です

我が家でみんなが大好きな甘辛揚げ。3歳のこどももぱくぱく食べます(^O^)
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まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943

我が家でみんなが大好きな甘辛揚げ。3歳のこどももぱくぱく食べます(^O^)
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材料

4人分
  • 手羽中 300g
  • 酒（浸す用） 大さじ1
  • 砂糖（タレ） 大さじ2-3
  • 醤油（タレ） 大さじ2
  • 酢（タレ） 大さじ1
  • ごま（タレ） 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に手羽中入れて。軽く塩コショウして酒を振って浸しておく。タレをボウルに作っておく。

    • 我が家の定番　手羽中の甘辛揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れて絡めて揚げる。

  3. 3

    軽くキツネ色になるまで揚げたらすぐボウルでタレを絡ませて完成！

    • 我が家の定番　手羽中の甘辛揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

こどもが食べやすいように砂糖多めの甘めな分量です。

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まみームメモ
まみームメモ @cook_40254943
2022/02/12 09:26に公開
簡単で美味しいメニューで家族が喜んでくれたら最高♡旬の野菜や乾物を取り入れることを心がけてます。母からの伝承の味の覚え書きすることも。皆さんのレシピに助けられてます^_^
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中 酒 ゴマ

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