☆超簡単！じゃがいもと人参炒めもの☆
あおかmama @cook_40097835
超簡単！おつまみ、ご飯の1品、お弁当の副菜としていかがですか？食べやすい形なので3歳の娘も大好きな一品です☆
このレシピの生い立ち
私が小さい時からうちの母親が作ってくれていたものです☆今では私が娘に作ってあげています★
ちょっとした副菜にいかがですか？
☆超簡単！じゃがいもと人参炒めもの☆
超簡単！おつまみ、ご飯の1品、お弁当の副菜としていかがですか？食べやすい形なので3歳の娘も大好きな一品です☆
このレシピの生い立ち
私が小さい時からうちの母親が作ってくれていたものです☆今では私が娘に作ってあげています★
ちょっとした副菜にいかがですか？
作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮を剥き少し太めの千切りにする。切ったら水につけておく。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油をひく。水切りしたじゃがいもと人参を強火で炒める。じゃがいもが透き通ってきたら弱火にする。
-
- 3
２に白だし、醤油をいれて炒める。醤油の香ばしい香りがしてきたら、ゴマをちらし30秒ほど炒める。
-
- 4
火を消し蓋をして五分程蒸し焼きにして、出来上がり！
-
コツ・ポイント
○お好みでゴマ油をたらしてもいいと思います！
○白だしがないときはお醤油だけでもいいと思います！
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幾太郎
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