耐熱容器(うちはタッパーです)に分量外のﾏｰｶﾞﾘﾝをぬる。
大さじ１のﾏｰｶﾞﾘﾝはレンジで溶かす

ぬるま湯とﾏｰｶﾞﾘﾝ以外をボウルでまぜまぜ。粉類が均一になったら、ﾏｰｶﾞﾘﾝを入れる

少しずつぬるま湯を入れる。泡立て器で混ぜる。
生地がぽってりするように加減して。耐熱容器に移す。だいたい８割の高さです

レンジに割りばし2本置いて底上げしふんわりふんわりラップをし500wで30秒、そのまま扉を開けず30～40分発酵させる

生地が耐熱容器のふちまで膨らんだら、ラップしたまま500wで6分加熱。竹串でチェック。生地がつくなら20秒ずつ加熱

熱いうちに型から出す。フライパンで側面に焼き色をつけて冷ます。カットは冷めてからするとボソボソしません

食感はもちもちです。時間経過で食感が悪くなるので、冷めたら全て1cmの厚さにカットして冷凍。自然解凍かトーストだと美味

スライスしてトーストすると表面はカリっとしてもちもちで美味しい。油分が少ないのでこんがりと焼き色がつきにくい。