ささみ巻き*シリコンスチーマー(ルクエ)

ぴょんりん
ぴょんりん @cook_40109797

ささみといろいろ野菜の相性がいいです。ヘルシーにおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
特価のささみを、野菜と一緒に蒸して時短・簡単ヘルシーに食べられました

ささみ巻き*シリコンスチーマー(ルクエ)

ささみといろいろ野菜の相性がいいです。ヘルシーにおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
特価のささみを、野菜と一緒に蒸して時短・簡単ヘルシーに食べられました

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材料

3~4人分
  1. ささみ 8本
  2. 大葉 16枚
  3. にんじん 1/2本
  4. かぼちゃ 1/4個
  5. たまねぎ 中1個
  6. 白菜 2~3枚
  7. 昆布 小1
  8. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって、縦に切り込みを入れて開き、軽くたたいて薄く広げておく

  2. 2

    にんじんは細めの短冊切りに。

  3. 3

    白菜の芯の部分はそぎ切りに。

  4. 4

    かぼちゃ・玉ねぎは5mmぐらいの厚さに切っておく

  5. 5

    ささみで大葉2枚とにんじんをしっかりと巻く

  6. 6

    白菜の芯・玉ねぎ・学際(葉)・かぼちゃ・ささみ巻きの順に重ね、塩・コショウ・昆布茶を振る

  7. 7

    500wで8~10分。様子を見て、ささみに爪楊枝などを差して、

  8. 8

    そのままでも野菜の甘みとささみの食感がおいしいです。ポン酢をつけて食べても、あっさりさっぱり♪

コツ・ポイント

ポン酢もおいしいですが、オーロラソース(ケチャップ・マヨネーズ)をつけてもおいしいです

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ぴょんりん
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簡単・お手軽・適当が大好きです(^^)基本はおさえていますが、いつも目分量と感覚で作るので、材料の分量を記載するのが苦手です(^^;
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