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ささみの大葉巻き
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ささみの大葉巻き-レシピのメイン写真

ささみの大葉巻き

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

低カロリー高タンパクなささみ♡しそとのタッグで遅い時間でもヘルシー、サッパリに食べられます♡
このレシピの生い立ち
夜遅い時間でも罪悪感もなく美味しく食べられるものを作りたくて♡

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ゆりちょこ☆
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材料

１人分
  • ささみ 2本
  • 片栗粉 適量
  • しそ 4枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★醤油 大1
  • ★砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ささみは1口大に切って、塩、胡椒をふっておく。

  2. 2

    袋に片栗粉を入れ、1を入れてふる（ささみに片栗粉がまんべんなく、つくようにする）

  3. 3

    2にしそを巻きつける。

  4. 4

    しその巻き終わりをフライパンの下に来るようにして焼く。

  5. 5

    ささみの色が変わったら★をいれて軽く煮詰めて完成♡

コツ・ポイント

軽くとろみがつくまで煮詰めると、お肉にタレがしっかり絡んで美味しくなります♡
ささみと大葉の間にチーズを挟むとコクがでてオススメです♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2017/01/21 10:49に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ささみ 酒

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