【ＩＤ 18423429の比率、作り方とほぼ同じです】

耐熱容器に、卵白と砂糖を入れて、よくすり混ぜる。
（※泡だて器かゴムベラで、砂糖のつぶつぶ感がなくなる位まで。）

2に、薄力粉を加え、よく混ぜる。
（※ふるわなくてＯＫ！）

別の耐熱カップに、牛乳を入れ、レンジで40～50度位に温める。
（※沸騰しないように。砂糖が溶ける程度に温める。）

3に、少しずつ4の牛乳と、バニラエッセンス（あれば）を加え、だまが出来ないようによく混ぜる。

★そのまま、レンジ強（500～600Ｗ）で1分加熱。取り出して、よく混ぜる。
もう一度、レンジ強で30秒程加熱。

なめらかになるまでよく混ぜて、完成（＾＾）
（※固まりやすいので、30秒頃から様子ををみる）

※11.01.10
“薄力粉”を“コーンスターチ”に代えて作ってみたら、なめらかに美味しくできました（＾-＾）★

※いちごを入れると、いちごみるくクリームが出来ます（＾＾）

【2011.2.15】
話題入りしました！
ありがとうございます（＾-＾）/

retu20yoさんがアレンジレシピ[ID :19270012]をご紹介して下さってます（＾＾）
嬉しいです、ありがと～♪

11.5.27改訂しました。
分かりにくかった方、申し訳ございませんでした。