炊飯器で焼く白あんケーキHM

みさきみさきaMe
みさきみさきaMe @cook_40178071

白花豆を白あんにしてケーキにしちゃいました♪
フワフワでほんのりした美味しさです!
このレシピの生い立ち
苦手な白花豆をどうにか美味しく食べれないかと考え、ケーキに練り込んでしまえ!て事で作りました~!

炊飯器で焼く白あんケーキHM

白花豆を白あんにしてケーキにしちゃいました♪
フワフワでほんのりした美味しさです!
このレシピの生い立ち
苦手な白花豆をどうにか美味しく食べれないかと考え、ケーキに練り込んでしまえ!て事で作りました~!

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材料

5合焚
  1. 白花豆(煮豆) 120g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. たまご ミニサイズ1個
  4. 牛乳 75cc
  5. バター 20g

作り方

  1. 1

    バターはレンジで温めて溶かしておく。

  2. 2

    ボールに、白花豆をフォークまたは棒で練り潰す。

  3. 3

    2のボールに材料を全て入れてよく混ぜる。

  4. 4

    炊飯器に流し込んで、炊飯器ごと高い位置から何度か落とし、生地の中の空気を抜いておく。

  5. 5

    普通炊飯でスイッチオン☆
    炊き上がったら竹串を刺して何も付いてこなければ完成!
    まだの場合はもう一度炊飯を押します。

コツ・ポイント

白花豆が元々甘いので、砂糖は省きました。甘党の方は少し入れてもいいかも。

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みさきみさきaMe
みさきみさきaMe @cook_40178071
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料理歴21年目の23歳です!和食とお菓子作りが得意☆
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