こんな、ツナのガーリックパスタはいかが？
ツナ缶でもつくれますが、自家製ツナ(ID:18504471)は桁違いにおいしく、たくさん使えるので、満足な一品になります！
このレシピの生い立ち
ツナ缶では物足りなかったツナパスタも、自家製ツナを使うことで、味・量・食べ応えなど、すべてにおいて満足できるパスタへと生まれ変わります。
ちょっと盛ってますけど(笑)、本当においしいツナパスタになります。
ブログ：r12.jp
こんな、ツナのガーリックパスタはいかが？
ツナ缶でもつくれますが、自家製ツナ(ID:18504471)は桁違いにおいしく、たくさん使えるので、満足な一品になります！
このレシピの生い立ち
ツナ缶では物足りなかったツナパスタも、自家製ツナを使うことで、味・量・食べ応えなど、すべてにおいて満足できるパスタへと生まれ変わります。
ちょっと盛ってますけど(笑)、本当においしいツナパスタになります。
ブログ：r12.jp
作り方
- 1
●にんにく
●イタリアンパセリ
は、みじん切り。 -
- 2
ツナはほぐして、塩(ツナ用)をふって混ぜておく。
※ツナ缶の場合は不要 -
- 3
分量外の水・塩(200g分)にオリーブオイル(茹で用)を加え、表示の1、2分マイナスした固めでパスタを茹で、ざるに取る。
-
- 4
茹でている傍らで、フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火で(A)を加熱する。
-
- 5
香りが立ってきたら、パスタのゆで汁を加え、煮立たせる。
※(5)と(6)の行程は、前後しても問題ありません -
- 6
イタリアンパセリ(みじん切り)を加えてまぜる。
※(5)と(6)の行程は、前後しても問題ありません -
- 7
パスタを入れて、全体に絡める。
-
- 8
ツナを入れる。
-
- 9
全体をよく絡める。
-
- 10
(B)の塩・こしょうをして、汁気がなくなるまでよく混ぜる。
-
- 11
器によそって、(C)を散らしてできあがり。
-
コツ・ポイント
■2人分ずつつくったほうが、つくりやすいのでこの分量になっています。
■パスタは、少し少なめにしたほうがおいしくできあがります。
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