ﾀﾞｲｴｯﾄ中にも♡豆腐餃子♡

♡♡momo♡♡
♡♡momo♡♡ @cook_40178749

ﾀﾞｲｴｯﾄ中でも餃子食べたい方...♡
冷蔵庫の中整理したい方..♡
節約中の方...♡
是非お試し下さい(^^)♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるのもでがっつり食べれるのないかなーって考えたときにやってみたら美味しかったので今じゃ定番になりつつあります♡

ﾀﾞｲｴｯﾄ中にも♡豆腐餃子♡

葛の羽's cooksnap of when they made ﾀﾞｲｴｯﾄ中にも♡豆腐餃子♡.
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材料

25個～30個
  1. 豆腐(木綿or絹) 150㌘
  2. 鶏ひき肉 100㌘
  3. キャベツ 1/4ｶｯﾄ
  4. ニラ 1/4ｶｯﾄ
  5. ピーマン 1個
  6. (好きな野菜で大丈夫です)
  7. 白ごま (お好みで)
  8. 調味料(A)
  9. 胡麻油 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 塩コショウ 大さじ1
  12. ニンニク(ﾁｭｰﾌﾞ) 3㎝くらい
  13. しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 2㎝くらい
  14. ラー油 3滴
  15. 味の素(あれば) 小さじ1
  16. ウスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします。
    (我が家ではいつもこの3ﾊﾟｯｸ入りの
    木綿豆腐を使います✧)

  2. 2

    そしてお好みの野菜を細かくみじん切りにしてください✧(今回はこの野菜を使いました♡)

  3. 3

    そして熱したフライパンに油を入れて､水切りした豆腐を細かくそしてﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで軽く炒めます✧(中火で1分くらい)

  4. 4

    (炒めてるとき水気が出たらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで吸いとって下さい✧)
    ※絹豆腐は水切りだけで大丈夫です！

  5. 5

    そして､野菜､肉､調味料(A)､お好みで白ごまをﾎﾞｰﾙに入れ軽く混ぜてたら炒めた豆腐を入れ､よく混ぜ合わせます✧

  6. 6

    そして餃子の皮に包んで

  7. 7

    油と胡麻油を入れ熱したフライパンに並べて(強火)じゅーと音がしたら水溶き片栗粉をいれて蓋をして中火にして

  8. 8

    ﾊﾟﾁﾊﾟﾁとなるまで放置します！☜
    音がしてきたら蓋をあけ火を止めて
    お皿に移したらかんせーい♡

  9. 9

    豆腐が入ってるなんて感じさせない､
    野菜嫌いな人もこれならばくばくたべれちゃう､ﾀﾞｲｴｯﾄにも節約にもなります♩

コツ・ポイント

木綿と絹どっちも試しましたがどちらでも美味しかったです♩
木綿は水切りした後､炒めるのがﾎﾟｲﾝﾄです♩
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