冷やして美味!アップルカスタードタルト♪

三毛猫ちこ
三毛猫ちこ @cook_40066454

23.2.9人生初の話題入り☆本当に感謝です!
焼いたカスタードが甘く煮たリンゴとマッチ♪カスタードはレンジで簡単に…★

このレシピの生い立ち
りんごを頂くとよくアップルパイを作っていた私。
いつもの通りアップルパイを作った翌日にまたりんごが届いた!笑
大好き&簡単なカスタードクリームとドッキングさせました。

冷やして美味!アップルカスタードタルト♪

23.2.9人生初の話題入り☆本当に感謝です!
焼いたカスタードが甘く煮たリンゴとマッチ♪カスタードはレンジで簡単に…★

このレシピの生い立ち
りんごを頂くとよくアップルパイを作っていた私。
いつもの通りアップルパイを作った翌日にまたりんごが届いた!笑
大好き&簡単なカスタードクリームとドッキングさせました。

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材料

20cmタルト台
  1. りんご 中サイズ2個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. マーガリンまたはバター 大さじ2ぐらい
  4. ポッカレモンレモン汁) 大さじ3
  5. レンジで失敗なし!カスタードクリーム♪  レシピID:17665753
  6. お好きなタルト台

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、8等分にカット。鍋にマーガリンを熱し、りんご、砂糖、レモン汁を加えて時々底から返しながら蓋をして煮る。

  2. 2

    ※りんごから水分が出るまでは焦げ付きに注意です。
    水分が少なくなって茶色くしんなりしたら火からおろし冷ます。

  3. 3

    カスタードクリームを作ります。
    レシピID:17665753

    レンジで簡単にできます。これもできたら冷まします。

  4. 4

    タルト生地を作ります。
    オススメ!
    ゆずままんさん『サラダ油で簡単タルト台』ID:17813816
    簡単&旨旨です♪

  5. 5

    まずはタルト台だけを焼きます。
    170度で余熱したオーブンで15分焼成。

  6. 6

    焼きあがったタルト台の粗熱が取れたら、カスタードクリーム、りんごの順でトッピング☆
    オーブンは200度に余熱。

  7. 7

    200度で20分焼成。
    冷やして食べるのがオススメです☆

  8. 8

    焼いたカスタードクリームがトロンとしておいしいです☆(^^)

  9. 9

    23.2.9 人生初の話題入りできました!
    作ってくださったみなさんのおかげです☆本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

りんごは焦がさないように最初は様子を見ながら。水分が出てからは、たまに鍋を揺すったりすれば大丈夫です。私は大体ほったらかしです。笑
このフィリングはいつも作ってるアップルパイと一緒です(^^)砂糖、レモン汁の量はお好みで調節してください。

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三毛猫ちこ
三毛猫ちこ @cook_40066454
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いっつもみなさんのレシピを参考にさせていただいて感謝!です(^^)
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