☆鶏肉ときのこのバタぽん炒め☆
Aya_1983__ @cook_40038998
バター＆ぽん酢で香り味共に最高!! 鶏むね肉がしっとりジューシー!! フライパン一つで簡単に出来ます☆ ビールが進む～♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉、冷蔵庫にあった食材と合わせて簡単に出来る一品を作ってみました♪
☆鶏肉ときのこのバタぽん炒め☆
バター＆ぽん酢で香り味共に最高!! 鶏むね肉がしっとりジューシー!! フライパン一つで簡単に出来ます☆ ビールが進む～♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉、冷蔵庫にあった食材と合わせて簡単に出来る一品を作ってみました♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、下味を付ける。 フライパンにオイルを熱し、鶏肉を並べこんがり焼く。
- 2
蓮根はよく洗って皮付きのままいちょう切りに、椎茸としめじは石づきを除き、椎茸は厚めのスライス、しめじはほぐす。
- 3
１の鶏肉が両面焼けたら、バターを入れて２の具材を加えサッと合わせ、酒を振ってきのこ類がしんなりするまで強火で炒める。
- 4
仕上げにぽん酢を回しかけ、全体が馴染むように手早く合わせて器に盛る。 小ねぎ、ブラックペッパーで飾って出来上がり♪
- 5
アスパラを加えても美味しいですよ☆
-
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶすことによってしっと～り、しっかり絡んでとっても美味しいです♪
ぽん酢を加えたら手早くちゃちゃっと合わせて素早く器に盛りましょう！ 焦げ付き防止!!
小ねぎ＆ブラックペッパーがよく合いますよ☆
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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