ごはんdeホットケーキ
ミツハシライス @cook_40094340
いつものホットケーキにごはんを入れると、もっちもちのホットケーキに大変身！！簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。
ごはんdeホットケーキ
いつものホットケーキにごはんを入れると、もっちもちのホットケーキに大変身！！簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。
作り方
- 1
今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした商品です。
-
- 2
「BROWN&WHITE」1/2袋を炊く。炊飯器にお米をそのまま入れ、水は1合の線まで入れます。
- 3
ボウルに炊いたごはん200ｇと牛乳を入れ、ごはんの粒を潰すようにして混ぜる。マッシャーやフォーク等を使用すると良いです。
- 4
ある程度潰せたら＜3＞にホットケーキミックスを入れ混ぜる。水分の量が足りない場合は牛乳を足してください。
- 5
フライパンを熱し、油をひいたら、＜4＞を適量入れ、焼く。（弱火～中火）
- 6
ホットケーキの周りがフツフツとしてきたら、ひっくり返し焼き色がつくまで焼いて、出来上がり。
コツ・ポイント
余りごはんや冷ごはんを使用する時は、温めてください。ごはんの粒を潰す加減はお好みで調整してください。中にチーズを入れたり、トッピングに果物やホイップクリーム等を使用すると華やかになります♪
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