簡単☆ほうれん草&たまご炒め(ベーコン)

食べる時々ごろ寝 @cook_40177471
ほうれん草と卵があればパパっと出来ます。材料を先に準備して調理するので失敗知らず◎お弁当にもお薦め♪ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草1株と卵があったので作ってみました。
簡単☆ほうれん草&たまご炒め(ベーコン)
ほうれん草と卵があればパパっと出来ます。材料を先に準備して調理するので失敗知らず◎お弁当にもお薦め♪ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草1株と卵があったので作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草を洗って2.5cm~3cm幅でザク切りに、ベーコンは1cm幅で切る。
- 2
たまごに鶏ガラスープの素を入れて混ぜておく。
- 3
フライパンに油をしき、温まったらベーコンを炒める。火は中火。
- 4
③にほうれん草を入れ、すぐに塩コショウを1振り。
- 5
ほうれん草に油がまわったら、たまごを入れる。
- 6
30秒程フライパンには触れずに待つ。30秒経ったら、香り付けのしょうゆをかけて、ザックリ木ベラでまぜる。完成〜!
コツ・ポイント
ほうれん草の食感を残したかったので、フライパンで炒めるのは短時間がお薦めです。
今回はベーコンを入れましたが、入れなくてもOK〜。ウインナー、魚肉ソーセージ等でもOK〜(*Ü*)
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ほうれん草の炒めものが好きで野菜炒めも好きでまとめてオイスターソースで炒めました^^ご飯が進みまくりです・ω・♪モリモリリんさん
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