ハンバーグ…挽き肉にしお、こしょう、味噌、マヨネーズで味を付けて粘りがでるまでよく混ぜる

パン粉、牛乳、卵、野菜を加えてよく混ぜる。

人数分に分けて形を整える。フライパンを熱し油をひいて強火でハンバーグを焼き、焼き色をつける。

ひっくり返して焼き色をつけ弱火にして、蓋して中心まで火をとおす

てりやきワサビソース…フライパンからハンバーグを取り出して●の材料を加えるひと煮立ちしたらチューブわさびをブチュっと

味を見ながら混ぜる。ハンバーグを戻してソースに絡める

仕上げ…アボカドは縦半分に切って種をとり、皮をむく。ハンバーグを皿に盛り、ソースをかける。

ハンバーグの上にアボカドを乗せて、マヨビーム！（ラップにマヨネーズを絞り包んで楊枝で穴をあける）

刻んだトマトを乗せて出来上がり〜

☆写真の付け合わせは、ダイコンサラダとブロッコリーです。