作り方
- 1
プラムは洗って、爪楊枝でヘタをとり、乾いた清潔な布で拭く
- 2
消毒して冷ました瓶に、氷砂糖→プラム→氷砂糖→プラムになるようにいれる
- 3
ホワイトリカーを静かに注ぎいれる
- 4
冷暗所で保管し、3ヵ月頃に実をとりだす
コツ・ポイント
氷砂糖はお好みで量を調整してください！
今回はホワイトリカーの方を500g
ブランデーの方を800gでつけてみました。
1ヵ月で飲めるようになるけど、3ヵ月くらいからがBest！
混ぜたりする必要はありません！
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