クリームチーズの♪絞り出しクッキー

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

2013/03/14話題入り感謝です♡バターを使わずクリームチーズだけで作る、簡単で美味しいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
バターが品薄で入手困難な時期があり、その時に作ったクッキーが思いのほか好評で、定番化したものです。

クリームチーズの♪絞り出しクッキー

2013/03/14話題入り感謝です♡バターを使わずクリームチーズだけで作る、簡単で美味しいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
バターが品薄で入手困難な時期があり、その時に作ったクッキーが思いのほか好評で、定番化したものです。

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材料

25~30個
  1. 薄力粉 60g
  2. クリームチーズ 40g
  3. 砂糖 40g
  4. 溶き玉子 1/2個
  5. コアントロー(オレンジリキュール 小さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておく。天板にオーブンペーパーを敷きます。オーブンを180℃に予熱します。

  2. 2

    クリームチーズを泡立て器で混ぜ、なめらかにします。

  3. 3

    砂糖を入れて良く混ぜます。

  4. 4

    玉子を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

  5. 5

    薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせます。絞り出し袋に入れ、間隔をあけて絞り出します。

  6. 6

    オーブンに入れて15分焼きます。焼きあがったら網の上に乗せて冷まします。湿気無いよう缶等に入れてください。

コツ・ポイント

焼き時間は調整してください。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
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お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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