アレルギっ子のための☆豆乳ふわもちパン
Yucarii @cook_40165709
ポリ袋に材料を入れて混ぜるだけ♡
洗い物手汚れなし
ふわふわもっちりな食感で食べやすいです◎
卵、乳アレルギー対応
このレシピの生い立ち
娘がアレルギーとアトピー持ちで市販の無添加系のパンが高いので作り始めました。なるべくシンプルに毎日作っても苦じゃないようにと、改良して出来たレシピです。
アレルギっ子のための☆豆乳ふわもちパン
ポリ袋に材料を入れて混ぜるだけ♡
洗い物手汚れなし
ふわふわもっちりな食感で食べやすいです◎
卵、乳アレルギー対応
このレシピの生い立ち
娘がアレルギーとアトピー持ちで市販の無添加系のパンが高いので作り始めました。なるべくシンプルに毎日作っても苦じゃないようにと、改良して出来たレシピです。
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する
-
- 2
ポリ袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れ数回振り混ぜる
（計りの上に器を置き、ポリ袋を広げて作業するとラクです） -
- 3
豆乳、オリゴ糖、オイルを入れ手で揉み混ぜ、袋の空気を抜き生地が出てこないようにしっかり縛る
ポリ袋の角をハサミで切る -
- 4
マフィンカップ等に生地を絞る
（今回は100均のシリコンカップを使用しました） -
- 5
170度のオーブンで15分程焼く
-
コツ・ポイント
コツはありません◎
ポイントはアトピーは腸内環境を整える事なので
オリゴ糖とオリーブオイルを使用した事です。
焼く温度を少し低温の170度にする事で
外側もふわふわ柔らかくなり
お子様も食べやすい食感になりました☆
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