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濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ
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濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ-レシピのメイン写真

濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

オートクッカー ビストロで作る、しめじ・玉ねぎ・ベーコン・トマト缶に、贅沢に生クリーム・モッツァレラもプラスした濃厚円やかで家族皆が大好きなトマトクリームペンネです。

オートクッカー ビストロで作る、しめじ・玉ねぎ・ベーコン・トマト缶に、贅沢に生クリーム・モッツァレラもプラスした濃厚円やかで家族皆が大好きなトマトクリームペンネです。

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濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ

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オートクッカー ビストロで作る、しめじ・玉ねぎ・ベーコン・トマト缶に、贅沢に生クリーム・モッツァレラもプラスした濃厚円やかで家族皆が大好きなトマトクリームペンネです。

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材料

4人分
  • ペンネ(バリラ) 260g
  • ●しめじ(小房に分ける) 1袋(160g)
  • ●ベーコン(食べやすい大きさに切る) 80g
  • ●玉ねぎ(微塵) 1/4個(70g)
  • ●にんにく(微塵) 大4片
  • ●オリーブオイル 大匙5
  • ●コンソメ顆粒 大匙1
  • ●トマトペースト 大匙1
  • 水 160ml
  • 塩 小匙2/3
  • トマト缶(ホール) 1缶(400g)
  • 生クリーム(純35) 100ml
  • ◯モッツァレラ(パールタイプ) 90g
  • ◯パルミジャーノ(粉チーズ) 大匙3
  • ◯コンソメ顆粒 小匙1/2
  • ◯粗挽き胡椒 適量
  • バジルの葉(又はパセリ) 適量
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作り方

  1. 1

    内鍋に羽根をセットして水→塩→ペンネ→トマト缶(軽く潰して)→●を加えて、内鍋を本体にセットして蓋をする。

    • 濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ作り方1写真
    • 濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ作り方1写真
  2. 2

    自動メニュー→メニューリスト→ペンネ・アラビアータ→4人分→START。

  3. 3

    出来上がるタイミングに合わせて生クリームをしっかりと温めておく。

  4. 4

    終了ブザーが鳴ったら蓋を開けて、生クリーム・◯を加えて混ぜ合わせる。

    • 濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、バジルを散らす。

    • 濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ作り方5写真
  6. 6

    ※ 使用したオートクッカー Bistroです。

    • 濃厚な【Bistroトマトクリームペンネ作り方6写真

コツ・ポイント

早茹でのペンネは使用できません。バリラ以外のペンネの場合、給水率が変わることがあります。
水とペンネを合わせたら直ぐに調理を開始します。
生クリームをそのまま加えるとソースが冷えてしまうので、温めてから加える様にしてください。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/08/15 20:19に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

シメジ トマト缶 ベーコン バジルの葉 生クリーム にんにく ペンネ モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ

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