高野豆腐の肉巻き

あゆPん
あゆPん @cook_40080487

栄養価の高い高野豆腐!!
お肉を巻くと…
食べごたえたっぷりの食感!
一石二鳥♪♪
このレシピの生い立ち
少ない豚肉でお弁当のおかずを考えていたら。
深夜帰りの旦那さんにも、
先に作ってチンでも美味しいのでlucky★☆

高野豆腐の肉巻き

栄養価の高い高野豆腐!!
お肉を巻くと…
食べごたえたっぷりの食感!
一石二鳥♪♪
このレシピの生い立ち
少ない豚肉でお弁当のおかずを考えていたら。
深夜帰りの旦那さんにも、
先に作ってチンでも美味しいのでlucky★☆

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材料

高野豆腐、二個分
  1. 高野豆腐(水で戻す) 二個
  2. 豚肉こまぎれ 六枚(100㌘弱)
  3. ※小さければつなげればOK
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ■ケチャップ 大さじ1
  7. ■ウスターソース 大さじ1
  8. ■砂糖 小さじ1強
  9. ■酒 小さじ2
  10. ■にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    水で戻した高野豆腐を3等分する。
    ■を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お肉をくるくる巻く。
    足りなかったらつなげれば大丈夫。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、
    フライパンに油をしき、じっくり焼く。

  4. 4

    合わせておいた■をいれ、
    絡める。
    ※タレは焼き肉のタレや
    照り焼き風でも美味しいです♪

  5. 5

    いりごまをまぶして出来上がり。

  6. 6

    二歳前の息子もパクパクです。

コツ・ポイント

巻き終わりに片栗粉をまぶすともっちりです♪

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あゆPん
あゆPん @cook_40080487
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結婚15年目。お料理はすきですが、わちゃわちゃしてます。息子二人小5中52コロナでおうちご飯増えて、もっとお料理頑張りたいです。よろしくお願いします。
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