肉巻き高野豆腐

fuukisa
fuukisa @cook_40131419

高野豆腐がタレとお肉の旨味を吸って、美味しいです。子供大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐は含め煮くらいしかレパートリーかなく、食べ応えがあってヘルシーなメニューをかんがえていて思いつきました。

肉巻き高野豆腐

高野豆腐がタレとお肉の旨味を吸って、美味しいです。子供大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
高野豆腐は含め煮くらいしかレパートリーかなく、食べ応えがあってヘルシーなメニューをかんがえていて思いつきました。

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 12枚
  2. 高野豆腐 4個
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に戻して、しっかり絞り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    薄切り肉を高野豆腐にくるくる巻く

  3. 3

    フライパンでお肉がこんがりするくらいに焼く

  4. 4

    醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせたものを肉巻きの上からかけて、高野豆腐にタレを染み込ませるようにして出来上がり

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