仙台発祥 ヘルシーずんだもち
ゆちゃんシェフ @cook_40099884
仙台発祥のずんだもち。豆の香り味、最大限に引き出してみました(っ `-´ c)!!!
このレシピの生い立ち
仙台に帰省すると毎回食べたくなるずんだ。自分で作ってみました！
仙台発祥 ヘルシーずんだもち
仙台発祥のずんだもち。豆の香り味、最大限に引き出してみました(っ `-´ c)!!!
このレシピの生い立ち
仙台に帰省すると毎回食べたくなるずんだ。自分で作ってみました！
作り方
- 1
枝豆は柔らかく茹で、薄皮もむく。
- 2
すりこぎの中へ入れ、潰す。
- 3
ある程度潰れたら砂糖を加え、滑らかになるようすり合わせ混ぜる。
- 4
お餅に餡をのせて
- 5
完成！
-
- 6
パンにサンドしても）Oo｡.（´-`）
-
コツ・ポイント
つぶつぶ感があるほうがおいしいのでクリ-ム状になるまでは潰しません(´；ω；｀)ピーナッツバターなどのピーナッツの細かさくらいに潰すのがベストです）Oo｡.（´-`）
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