☆かぼちゃの塩ケーキ☆ ケークサレ
楝理／おうちさと @cook_40137296
塩味のケーキが南瓜の甘みを引き出してます(*^∀^)ノ
このレシピの生い立ち
大好きなCookingmamさんのケークサレレシピを参考にアレンジさせて頂きました。
ありがとうございます(*^∀^*)♪
☆かぼちゃの塩ケーキ☆ ケークサレ
塩味のケーキが南瓜の甘みを引き出してます(*^∀^)ノ
このレシピの生い立ち
大好きなCookingmamさんのケークサレレシピを参考にアレンジさせて頂きました。
ありがとうございます(*^∀^*)♪
作り方
- 1
かぼちゃを切り、レンジでチン☆
冷ましておきます。 - 2
オーブンを１８０度で余熱始める。
- 3
粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)をふるっておきます。
- 4
＊を全て混ぜ合わせ、粉類を入れたら切るようにさっくり混ぜ合わせる。
- 5
バターまたはオイルを塗ったパウンドケーキ型に敷き紙をして【４】を流し込む。
- 6
少し高いところから三回ほど落とす。(表面をならすのと軽く泡を抜く。)
- 7
１８０度のオーブンで約４０分ほど焼いたら完成♪
少し高いところから一回落として焼き縮みを防ぐ。 - 8
１cmくらいの幅で切り完成(*^∀^*)♪
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジや蒸し器で蒸した方が茹でるより甘みがあるかな?と思いマス(・∀・)/
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