豚肉と人参のごま味噌きんぴら

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

甘辛ゴマ味噌できんぴら風に。
食材は2つ!ご飯が進みます。
2011/03/31話題入り♡ありがとう
このレシピの生い立ち
我が家のレシピ。
材料が少なくてもできるご飯の進むレシピです。

豚肉と人参のごま味噌きんぴら

甘辛ゴマ味噌できんぴら風に。
食材は2つ!ご飯が進みます。
2011/03/31話題入り♡ありがとう
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我が家のレシピ。
材料が少なくてもできるご飯の進むレシピです。

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材料

作りやすい分量
  1. 豚肉 50~100g
  2. 人参 1本
  3. 味噌 大1
  4. 砂糖 大1
  5. 大2
  6. 醤油 大1/2
  7. 白すりごま 大1
  8. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉・人参は同じくらいの太さに切る。(今回は拍子木切りですが細切りの方が手早くできます。)

  2. 2

    味噌・砂糖・酒・醤油・ゴマを混ぜておく。

  3. 3

    ①を炒め②で調味する。

  4. 4

    丼はもちろん焼きうどんなどにもできます。

  5. 5

    2011/03/31話題入りできました♡皆さん有難うございます。

  6. 6

    レシピ本に加えて頂きました。ありがとう

コツ・ポイント

人参のかわりにじゃが芋でもいけます。

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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