簡単みそカツ
るーチャイママ @cook_40160730
忙しい日の夕食に、冷蔵庫のチルド室（パーシャル室）で保存してあった豚ロース肉の味噌漬けで簡単みそカツ♪
このレシピの生い立ち
ある夕方、デパ地下でマネキンさんに勧められた保存法、作り方です。ちょっと目から鱗のレシピでした。
簡単みそカツ
忙しい日の夕食に、冷蔵庫のチルド室（パーシャル室）で保存してあった豚ロース肉の味噌漬けで簡単みそカツ♪
このレシピの生い立ち
ある夕方、デパ地下でマネキンさんに勧められた保存法、作り方です。ちょっと目から鱗のレシピでした。
作り方
- 1
スーパーやデパ地下で売っている豚ロース肉の味噌漬けをアルミホイルに包んで保存（チルド室がgood）
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- 2
普通のトンカツのように、粉・卵・パン粉の順で衣をつけて、170～180℃の揚げ油で揚げる。
- 3
お味噌の味がしみているので、ソースなどは不用です。 キャベツの千切りとともに。人参と魚河岸揚げの煮物も簡単です。
- 4
キャベツをたっぷり用意し、アツアツのご飯にのせ、豚肉をのせると簡単みそカツ丼に！お好みでソース、辛子などを添えてね。
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