チンゲンサイのホットサラダ
tonton602 @cook_40109935
キャベツやレタスのサラダに飽きた人〜
チンゲンサイをサラダにしてみませんか？
これが意外〜とおいしいんです♡
このレシピの生い立ち
炒め物じゃないチンゲンサイのレシピを開発したかったんです！
チンゲンサイ、生で食べてもシャキシャキで意外とおいしい♪
チンゲンサイのホットサラダ
キャベツやレタスのサラダに飽きた人〜
チンゲンサイをサラダにしてみませんか？
これが意外〜とおいしいんです♡
このレシピの生い立ち
炒め物じゃないチンゲンサイのレシピを開発したかったんです！
チンゲンサイ、生で食べてもシャキシャキで意外とおいしい♪
作り方
- 1
チンゲンサイは繊維を断つように千切りにして水にさらしておく。
- 2
ベーコンはブツ切りにしてフライパンで炒める。色がついてきたところでしめじをばらしながら入れ、塩こしょうする。
- 3
よく水を切ったチンゲンサイの上に2をのせ完成♪
- 4
から煎りしたナッツや松の実をのせてもいいと思います♪
コツ・ポイント
ドレッシングですが…さっぱりとポン酢もよし。和風ドレッシングもよし。青じそドレッシングもよし。です。
まだやってないですけど、青じそを刻んで混ぜて+しゃぶしゃぶのゴマだれみたいなのもイケるんじゃないかな〜と思ってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648635
