パクチーは洗って、4cmぐらいに切っておく。

ベーコンは5mm幅ぐらいに切っておく。

熱したフライパンに、ごま油・ベーコン・パクチーを入れて、中火でさっと炒める。少しかさが減るぐらいでいいです。

フライパンに醤油・みりんを加え、1分ほど炒めたら、皿に盛る。お好みで生パクチーを添える。