卵のっけ！我が家の牛ごぼうご飯☆

れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913

ご飯に混ぜ込んでも美味しい！でもこれが最強♡食べ過ぎ注意(^-^)
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材料

  1. 牛こま切れ 200g
  2. ごぼう 1/2本
  3. ☆水 100cC
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. 卵 1個

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは小さめのささがきに。

  2. 2

    鍋で牛肉を炒め、色が変わったらごぼうを加え、油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    ☆の材料を全て投入！汁気がなくなるまで炒め煮する。

  4. 4

    ご飯に好きなだけ乗せて…更に卵も乗っけて召し上がれ！

コツ・ポイント

ご飯の量や、卵でまろやかになるのでレシピよりちょっと濃いめ味でも大丈夫です(^-^)
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お料理大好き。お片付けはキライ(笑)基本は目分量なので怪しいレシピですが、簡単美味しいヘルシーをモットーにお料理楽しむ働く主婦です☆作り置きも楽しんでます♪
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