絶品☆鶏の唐揚げ！？いいえ高野豆腐です！
XLR250R @cook_40051241
話題のレシピ掲載に感謝です！鶏から大好きだけどカロリーが…そんな貴方もう大丈夫♪鶏からとしか思えない絶品高野豆腐です♬
このレシピの生い立ち
家族みんな鶏のから揚げが大好きです。が、やっぱり気になるのはカロリー。
高野豆腐なら原料が大豆なので低カロリーで高たんぱく。カレーや酢豚にも使えて、我が家では本当の鶏からよりも人気です！
絶品☆鶏の唐揚げ！？いいえ高野豆腐です！
話題のレシピ掲載に感謝です！鶏から大好きだけどカロリーが…そんな貴方もう大丈夫♪鶏からとしか思えない絶品高野豆腐です♬
このレシピの生い立ち
家族みんな鶏のから揚げが大好きです。が、やっぱり気になるのはカロリー。
高野豆腐なら原料が大豆なので低カロリーで高たんぱく。カレーや酢豚にも使えて、我が家では本当の鶏からよりも人気です！
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し固く絞って手でちぎります。
ボールに●印の材料を全て入れてよく溶かし高野豆腐を入れて全体に吸わせます。 -
- 2
ナイロン袋に☆印の材料を全て入れ、その中に軽く絞った高野豆腐を入れて粉をよくまぶします。
180度の油で約6分揚げます。 -
- 3
キッチンペーパー等でよく油を切り、お皿に盛り付けたら完成！
-
- 4
2013/9/16「話題のレシピ」に掲載されました！皆様ありがとうございます♪
- 5
2014/3/27つくれぽ100人達成で2回目の「話題のレシピ」に掲載していただきました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
②の時、固く絞るとささみ風、軽く絞ると胸肉風になります♪
片栗粉の割合を増やすとサクサクに、コーンスターチの割合を増やすとカリカリになりますよ！
揚げ時間はお好みで増減して下さい。☆印に黒こしょうを加えると私好みのスパイシー！
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