簡単！サラミの薄皮剥がし方
yataさん @cook_40160456
サラミの薄皮、剥がしにくいと思った事はありませんか？
このレシピの生い立ち
薄皮剥がしが手間でどうにかならないかと思っていたら、魚肉ソーセージを切る時にサラミにも応用できると気が付きました！！
簡単！サラミの薄皮剥がし方
サラミの薄皮、剥がしにくいと思った事はありませんか？
このレシピの生い立ち
薄皮剥がしが手間でどうにかならないかと思っていたら、魚肉ソーセージを切る時にサラミにも応用できると気が付きました！！
作り方
- 1
サラミを真ん中で半分に切り、2本にします。
- 2
2本とも切り口から2〜3cmくらいの切り込みを2ヵ所薄皮に入れる。
- 3
[2]で入れた切り込みから少しずつバナナの皮を向くようにはがしてメイン画像の様左右2枚に分ける。
- 4
[3]のサラミをまな板に立てて、はがした薄皮を両手で下に引っ張って剥がしていきます。もう1本も同様。
- 5
薄皮が剥がれたら、お好きな幅にスライスして召し上がれ〜。
コツ・ポイント
薄皮を向くときは左右同時に下に引っ張るときれいに取れます。
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