リッチ＆濃厚！おからの酒粕ビスコッティ。
♮naturalの。 @cook_40177909
油、卵、乳製品、小麦粉なし！なのにリッチで濃厚なチーズ風味♡おからと酒粕でマクロビ＆ヘルシー＆ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
おからと酒粕でビスコッティを作りたくて……。でもヘルシーにしたかった！マクロビとグルテンフリーにも対応です！酒粕&白味噌で不思議とチーズ風味に‥♡同じおから酒粕白味噌シリーズID：18727801のケーキも美味。
リッチ＆濃厚！おからの酒粕ビスコッティ。
油、卵、乳製品、小麦粉なし！なのにリッチで濃厚なチーズ風味♡おからと酒粕でマクロビ＆ヘルシー＆ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
おからと酒粕でビスコッティを作りたくて……。でもヘルシーにしたかった！マクロビとグルテンフリーにも対応です！酒粕&白味噌で不思議とチーズ風味に‥♡同じおから酒粕白味噌シリーズID：18727801のケーキも美味。
作り方
- 1
オーブンを160度に予熱しておく。
☆をすべて混ぜる。 - 2
酒粕と白味噌、あれば練りゴマも加えて混ぜる。
- 3
水(分量外)大さじ2くらい加えてまとまるまで混ぜる。ポロポロしすぎるようなら、水を少しずつ足す。
- 4
天板にクッキングシートをひき、生地をのせる。厚さ1cm～1.5cmくらいにぎゅっと押し付けるようにして俵型に成形する。
- 5
オーブンで15分焼く。
- 6
焼けたらあら熱が取れるまで待ち(絶対！)冷めてから１cm幅に切る。
- 7
オーブンを130度に下げ、両面10分ずつ焼いたら完成！
コツ・ポイント
おからパウダーの代わりにおからを使う時は、しっかり乾煎りし、水は省いて下さい。焦げやすいので気をつけてね！冷めてから切ることでボロボロになりません！棒状にすればプリッツに、薄く焼けば、クラッカーに！人気トップ10入感謝♡
美味しいもの。でも、できるだけ体にいい自然なものを。簡単でシンプルな料理を。お菓子づくりも、ご飯づくりも大好きです(♡´ ˘ `♡)美味しいもの食べれることに毎日感謝！ちょっとずつですが、私のレシピをご紹介していきますのでよろしくおねがいします( *˙꒳˙ )
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