作り方
- 1
鍋にオリーブ油を入れ、お好みの具を炒めます。
- 2
炒め上がったら鍋に牛乳、コンソメを入れ中火で火にかけます。
- 3
沸騰する直前でご飯を加え弱火にします。
- 4
火加減にもよりますが、15分ほどで程よいとろみになると思います。
あとお好みで時間は調節してください。 - 5
仕上げにパルメザンチーズとブラックペッパーを掛けて完成です。
コツ・ポイント
煮込んでいる間にパルメザンチーズをいれても◎
ほうれん草を入れる場合はした茹ですることをオススメします。ウインナー、ベーコンを入れる場合はオリーブ油無しでも☆
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