厚揚げのおろし生姜豚肉ロール
ayapanda7 @cook_40048288
溶けるチーズが味のポイント。ここでは薄切りロース肉を使いましたが、バラ肉でも作りやすく美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピが美味しそうだったので、自己流にアレンジして適当に作ってみました。
厚揚げのおろし生姜豚肉ロール
溶けるチーズが味のポイント。ここでは薄切りロース肉を使いましたが、バラ肉でも作りやすく美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピが美味しそうだったので、自己流にアレンジして適当に作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げの中をくり抜く。くり抜いた中身は細かく切り、溶けるチーズ、細ネギを混ぜて、塩胡椒し、中に詰める。
-
- 2
豚肉で巻き、油をひいたフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。焼けたらAの調味料等を加えて炒め、水溶き片栗粉を加え絡める。
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コツ・ポイント
最初に焼き色をつけて焼き、しばらく蓋をしたまま放置すると、しっかり火が通るかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665198
