Bife a la criolla ligth

Sol
Sol @cook_2558982

Apróximado para 2 o 3 adultos

Bife a la criolla ligth

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Ingredientes

  1. 1cebolla blanca (perla) mediana
  2. 1 1/2cebolla colorada (morada) mediana
  3. 1zanahoria grande
  4. 4bifes de cuadril finitos (no tanto!) o la carne que consigas
  5. 4papas medianas
  6. 2tomates redondos
  7. cantidad necesariaAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos bien todo. En olla grandecita hechanos aceite siempre a gusto de cada uno. Y ponemos las cebollas cortadas en tiras gorditas con las zanahoria en rodajitas.

  2. 2

    Una vez la cebolla este tiernita. Incorporamos los bifecitos y cocinamos un poquito que veas que el cambi de color a casi cocidos. Incorporamos las papas en rodajas y el tomate sin piel (opción sacarle la semilla) dejar unos minutos la olla tapada.

  3. 3

    Chequear de vez en cuando que la papa este hecha. Una vez hecha, apagar el fuego yyyy Listo!!! Podes agregarle cocidas antes de apagar el fuego.

  4. 4

    Como verán no utilice sal ni condimentos ni nada más que no sea aceite de oliva. Queda riquísimo!!! A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sol
Sol @cook_2558982
Mama y esposa. Amo cocinar recetas sencillas pero con sabor!!! Me gusta mucho la repostería y sobretodo inventar 😂😂 con ella. Mis humildes recetas hechas con mucho amor sobretodo!!! Saluditos
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Comentarios (3)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Uhmm qué rico se ve la carne con las verduritas! 👌🏽Tengo hígado para cocinar en la refrigerado, quedará igual de rico? Qué me recomiendas.
Gracias por tu versión ligh y criolla de esta receta 😋

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