Reineta al horno con arroz
Rico y sabroso plato para compartir en familia rinde para 10 comensales 😊
Reineta al horno con arroz
Rico y sabroso plato para compartir en familia rinde para 10 comensales 😊
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes, esto te ahorrará tiempo ya que su preparación es rápida.
- 2
En una sartén lo suficientemente grande colocar 1/2 taza de aceite con 2 cucharas de mantequilla, hasta que fundan.
- 3
Agregar la cebolla picada y dejar cocinar hasta que se empiece a transparentar.
- 4
Luego agregar el tomate picado y dejar cocinar por unos minutos.
- 5
Agregar la zanahoria rallada a la preparación anterior.
- 6
Añadir el pimentón
- 7
Añadir el ajo y el jamón cortado en cuadros. Y condimentar a gusto.
- 8
Dejar cocinar, mientas tanto filetear el pescado.
- 9
Disponer las láminas de pescado en una fuente. Salpimentar y bañar con jugo de 3 limones.
- 10
Una vez cocida la preparación. Alternar en capas.
- 11
Agregar capas de queso en lámina. El que más te guste.
- 12
Seguír así hasta terminar de acabar con los ingredientes. Llevar al horno y dejar cocinar por 15 minutos o hasta que se dore el queso!
- 13
Presentar acompañado con arroz o lo que más les apetezca, papas fritas por ejemplo, en mi caso lo prefiero con un riquísimo arroz.
- 14
A disfrutar en familia este espectacular plato😊😍
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