かぼちゃとチーズの肉巻き
さとっちにゃん @cook_40103445
かぼちゃがあったので考えました。チーズの塩気でお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のメニューに悩んでたらかぼちゃがあったので巻きました！
かぼちゃとチーズの肉巻き
かぼちゃがあったので考えました。チーズの塩気でお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のメニューに悩んでたらかぼちゃがあったので巻きました！
作り方
- 1
豚肉に軽く塩胡椒で下味をつける。
- 2
薄切りにしてかぼちゃをレンジで2分加熱する。
- 3
豚肉にかぼちゃとチーズを乗せて巻く。
- 4
加熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、巻き終わりを下にした肉巻きを焼く。
- 5
料理酒を少々振り入れ、蓋をして蒸し焼きにして豚肉にしっかり火を通す。
- 6
出来上がり。半分にカットしてお弁当に入れる。
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コツ・ポイント
チーズの塩気があるので味付けはシンプルに、塩胡椒だけで大丈夫です。
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