☆ゴロゴロ果肉入り☆桃のカルピスゼリー
話題入り感謝☆
桃の果肉がたっぷり入った見た目も涼しげなカルピスを使ったゼリーです。
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの実家から桃を沢山いただき桃のコンポートを作って
コンポート液も無駄なく使いたいなぁ…と思って。
☆ゴロゴロ果肉入り☆桃のカルピスゼリー
話題入り感謝☆
桃の果肉がたっぷり入った見た目も涼しげなカルピスを使ったゼリーです。
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの実家から桃を沢山いただき桃のコンポートを作って
コンポート液も無駄なく使いたいなぁ…と思って。
作り方
- 1
桃のコンポートは1cm角に切る。
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- 2
使用したカルピスはこちら。
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- 3
【カルピスゼリーを作ります】
鍋に水を入れ80℃以上になったら火を止め粉ゼラチンを入れてよく混ぜます。 -
- 4
③にカルピスを入れ混ぜます。粗熱をとります。
-
- 5
グラスに①の桃を適量入れます。
(わが家はたっぷり派) -
- 6
④を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
【キラキラゼリーを作ります】
コンポート液は1度濾して下さい。
ゼラチン5gを水大3でふやかし500wで約30秒↓
- 8
レンチンしてコンポート液と混ぜ合わせ器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 9
固まったらフォーク等を使って崩します。
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- 10
固まったカルピスゼリーの上にキラキラゼリーを乗せたら出来上がり。
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- 11
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- 16
2020.7.4
COOKPADニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
桃の缶詰めでも出来ますが香り＆風味が断然違うのでコンポート液から作った方が良いです。
カルピスの濃さはお好みで調整して下さいね。
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