ゼリーに入れるコンポートを角切りにしする。

お湯に粉ゼラチンを入れて混ぜ、溶かす。

氷結もも味とカルピス、２のゼラチン液をあわせて混ぜる。

お好みの容器にコンポートを入れ、そこに３の液を入れる。

冷蔵庫で３０分～１時間程度冷やし固めたら完成。