大人味のスパゲティサラダ

JUNちゃン
JUNちゃン @junjun66

にんにく・からしを効かせて、スパゲティサラダを、「オトナ」な味にしてみました。
※2011/7/3話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
うちの子供たちは、小さい時からスパゲティサラダが大好き。その子供たちも成人し、味も徐々に変化しました。

大人味のスパゲティサラダ

にんにく・からしを効かせて、スパゲティサラダを、「オトナ」な味にしてみました。
※2011/7/3話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
うちの子供たちは、小さい時からスパゲティサラダが大好き。その子供たちも成人し、味も徐々に変化しました。

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材料

4人分
  1. スパゲティ 100グラム
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚(80グラム)
  4. にんじん 小 1/4本
  5. たまご 2個
  6. A  マヨネーズ 大さじ5~6
  7.    牛乳 大さじ1
  8.    おろしにんにく(チューブ) 4㎝~
  9.    ねりからし(チューブ) 4㎝~
  10. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にし、エッグカッターで縦横に切っておく。

  2. 2

    きゅうり、ハム、にんじんは、千切りにする。

  3. 3

    きゅうりは、塩少々をふってしばらく置き、水分を絞る。

  4. 4

    スパゲティーは、3つに折る。鍋に湯を沸かし、塩適量を入れて、表示より2分長めにゆでる。

  5. 5

    にんじんは、スパゲティの鍋に、途中で投入し、一緒にゆでる。ゆであがったらざるにとり、粗熱を取る。

  6. 6

    Aの調味料を合わせておく。

  7. 7

    具材を全部ボールに入れ、合わせておいた調味料で和える。塩こしょうで味を調えて、できあがり。

コツ・ポイント

にんじんは細く切って、スパゲティと一緒にゆでちゃってください。
ニンニク、からしの量は、お好みで加減してください。

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JUNちゃン
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ふだんのおかず中心♪分かりやすいレシピを心がけてます。[年齢]やや(カナリ?)高め[趣味]陶芸、手芸   画像は、七ふくろう(自作)。とっても小さいです。7㎜~2.5㎝
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