あったかいんだから～♪かきたまにゅう麺
JA全農たまご @cook_40069978
夏風邪ひいてないですか？
優しい食事で心も体も温めて下さい♪＾＾
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんばかりでは体を冷やしてしまいます。温かいものを食べて、心も体も元気いっぱいに！たまにはにゅう麺で召し上がってみてください。
あったかいんだから～♪かきたまにゅう麺
夏風邪ひいてないですか？
優しい食事で心も体も温めて下さい♪＾＾
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんばかりでは体を冷やしてしまいます。温かいものを食べて、心も体も元気いっぱいに！たまにはにゅう麺で召し上がってみてください。
作り方
- 1
そうめんはあらかじめ茹でておく。
（残っていたそうめんでも可） - 2
・ネギは小口切りにしておく。
・たまごは溶いておく。
・片栗粉1つまみを水大さじ1で溶いておく。（とろみ付用） - 3
〇の水・調味料を火にかける。
沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみを少しつける。 - 4
そうめんを加え、少し温めたら、溶き卵を加え、火を消す。
器に盛り付け、ネギと七味唐辛子をかけて完成！
コツ・ポイント
水溶きかたくり粉を加えることでとろみがでて、冷めにくくなります。
胃腸に優しいにゅう麺、冷蔵庫に余ったままのそうめんリメイクにも活躍させてください＾＾
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