風邪に優しいにゅうめん
trump1129 @cook_40113726
夏風邪に喉越しのいい冷たいそうめんもいいけど、体を温め喉にも良いネギを入れにゅうめんにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピを微調整して私メニューにしました。
風邪に優しいにゅうめん
夏風邪に喉越しのいい冷たいそうめんもいいけど、体を温め喉にも良いネギを入れにゅうめんにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピを微調整して私メニューにしました。
作り方
- 1
水600ccに酒大2醤油大2みりん大1だしの素小2を入れ沸騰させる。
- 2
沸騰するまでの間に材料を切っておく。
- 3
沸騰したら材料を入れネギが柔らかくなるまでふつふつと煮る。
-
- 4
別鍋でそうめんを茹でザルにあげ、よく水気をきったら器に盛る。
-
- 5
3をよそったら完成！
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コツ・ポイント
ネギのかたさ、出汁の量はお好みで調節して下さい。
私はクタクタが好き♡
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